KOBE WINE DRESSING

KOBE WINE DRESSING

手一束の母体である
車海老日本株式会社の社長様からの御依頼で
「白ワインを使った車海老料理を開発せよ」とのご用命

「こいつぁ川本さんが研究開発した例のドレッシングしかないだろ!!」という事で
コンタクトを取らせていただき早速到着🍾🥂🍾🥂🍾

このドレッシングはフランスディジョンの辛口マスタードをベースに、ドレッシング中に11%もの神戸ワイン白辛口を使用しているそうです

しかも糖類などの甘味料は一切添加していないため、あらゆる野菜の持ち味を生かし、少しスパイシーな大人の味わいに仕上がっています
このドレッシングは野菜のみならず、生~火を入れた魚介類や鶏肉・豚肉・牛肉などを食べる時のソースとして汎用性高く使用可能です。

サラダを中心として、肉・魚料理も豊富なバリエーションに加え、しかも簡単に大人の味を美味しくご家庭で楽しんでいただけます。

いつもの食卓のお料理をちょっと小粋に彩るスーパーソース

★販売価格は税込み1300円。
製造コストだけで、1本あたり900円かかるそうです

「これまでのどんなドレッシングにもなかった大人の味わいをご家庭で心行くまでご堪能いただきたい」と開発シェフ川本賀久さんは語っておられました

以下、オーナーシェフ開発者からの一言と店舗紹介

「是非一度実際に手に取って、ご家庭で使用してみてください
私の言葉が本当だったことを実感していただけることでしょう。」

神戸旬膳 K’s Kitchen
オーナーシェフ 川本賀久

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tel.078-381-8669

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

神戸旬膳 K’s Kitchen(ケイズキッチン)
住所  〒650-0012 
神戸市中央区北長狭通2-5-1
タイシンサンセットビル2F

アクセス JR神戸線「三ノ宮駅」
西口より徒歩4分
阪急神戸本線「神戸三宮駅」
西改札口より徒歩3分
JR神戸線「元町駅」東口より徒歩3分

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店名
車海老専科 手一束
住所
東京都港区新橋5-5-5 1F
新橋駅・内幸町駅・御成門駅から徒歩

新虎通りと日比谷通りの交差点近く
御成門駅から449m
電話番号
03-6721-5945
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
[平日&土曜]
11:30~13:30
17:00~23:00
 ※土曜は若干早めに締めることがあります

[日・祝]
休業

※東京都からの緊急事態宣言を受け、当店手一束でも営業時間を下記内容に変更させていただきます。
ランチ
11時30分〜13時30分
ディナー
17時〜22時

※ 休業日やラストオーダー後のご利用希望のお客様はご相談ください(団体様)

〔おすすめコース〕

・夜のコース 3300円/5500円
 最高級の車海老はもちろん、季節の野菜や魚介類、デザートまでお楽しみいただけます。

・ランチ 1200円/2000円
 車海老の天麩羅を贅沢に敷き詰めたかき揚げ丼の御膳とお刺身が盛り付けられた海鮮丼等お選びいただけます

〔席情報〕

全席カウンターのみ(1~10名様)
※全席禁煙

決済方法

現金: 可 
電子マネー : Suica  PASMO  iD  QUICKPay